Mallorque est un endroit où la culture culinaire a de nombreuses influences en raison de sa situation côtière et de son riche histoire. L’un des produits typiques de l’île est la Sobrasada, un saucisson de porc noir avec une indication géographique protégée et très apprécié par les Mallorquins. Sobrasada est fabriquée depuis le XVIe siècle, avec du porc noir, de la race de l’île, du sel, du poivre et de la paprika. C’est un exemple de l’attachement local aux saucissons.
Un autre produit typique est l’ensaïmada, une recette faite de farine, d’eau, de sucre, d’œufs, de levain et de saindoux de porc, qui est roulée en forme d’épine et a plusieurs siècles d’histoire et de tradition. La dévotion à la boulangerie est l’une des caractéristiques de la gastronomie de Mallorque et l’ensaïmada en est un exemple.
Chez Vima Rent a Car, nous vous recommandons de visiter Can Joan de S’Aigo, une boulangerie fondée en 1700 et connue pour son délicieux ensaïmada, avec des succursales dans la capitale de Mallorque. Nous vous recommandons également de goûter le tumbet, un plat populaire de légumes, comme les aubergines, les pommes de terre, les poivrons rouges et les tomates sautées, qui peut être pris comme plat végétalien. C’est l’une des meilleures façons de profiter de la fraîcheur des produits proposés par la terre.
En outre, Mallorque a deux dénomination d’origine vin: Binissalem i Pla i Llevant. Actuellement, les vins de l’île sont de plus en plus convoités et connaître les vins avec dénomination d’origine de Mallorque est essentiel pour les amateurs de vin. Mallorque a une longue histoire et une tradition viticole, et le climat et la situation géographique accompagnent et permettent une bonne production de vin.
Chez Vima Rent a Car, nous vous offrons la possibilité de découvrir tous ces saveurs et produits typiques de Mallorque en louant une voiture et en parcourant l’île à votre guise. Vous pourrez visiter des caves et déguster les meilleurs vins de l’île, profiter de la fraîcheur et de la qualité des produits de la terre et explorer les magnifiques paysages de Mallorque. Profitez d’une expérience complète avec Vima Rent a Car!
