Septiembre transforma el interior de Mallorca. Mientras buena parte de los visitantes sigue mirando hacia las playas, en Es Raiguer los viñedos, las bodegas y los pueblos viven uno de los momentos más especiales del año: la vendimia.
Una ruta del vino en coche por Binissalem y Consell es una forma diferente de conocer Mallorca. En pocos kilómetros puedes pasar de caminos rodeados de viñas a bodegas familiares, probar variedades autóctonas, pasear por pueblos de piedra y entender por qué el vino forma parte de la identidad de esta zona de la isla.
Contar con un coche de alquiler en Mallorca ofrece la libertad necesaria para unir varias bodegas, detenerse en pueblos del interior y adaptar el recorrido a tus propios horarios.
Eso sí: si la jornada incluye catas, hay una regla que debe estar decidida antes incluso de arrancar el motor.
Uno de los viajeros debe ser el conductor designado y no consumir alcohol durante toda la ruta.
Disfrutar del enoturismo y recorrer Mallorca en coche son planes perfectamente compatibles cuando se organizan de forma responsable.
Septiembre, vendimia y vino en el corazón de Mallorca
Binissalem se encuentra en la comarca de Es Raiguer y es una de las grandes referencias vinícolas de Mallorca.
La Denominación de Origen Binissalem comprende los municipios de Binissalem, Consell, Santa Maria del Camí, Santa Eugènia y Sencelles. En sus viñedos se cultivan variedades locales estrechamente vinculadas a la tradición vitivinícola mallorquina, como Manto Negro, Callet, Moll, Gargollassa o Giró Ros.
La vendimia no comienza exactamente el mismo día cada año ni para todas las variedades. La maduración de la uva determina cuándo se recoge cada parcela, por lo que algunas variedades pueden empezar a cosecharse durante agosto mientras otras continúan durante septiembre.
Sin embargo, septiembre sigue siendo el mes por excelencia para vivir la cultura del vino en Binissalem.
Durante estas semanas el municipio celebra la tradicional Festa des Vermar, una de las fiestas más conocidas del interior de Mallorca, estrechamente relacionada con la vendimia, las tradiciones locales y el vino.
Es, por tanto, un momento perfecto para dejar durante unas horas las zonas costeras y descubrir una Mallorca diferente.
Cómo hacer la ruta del vino en coche por Binissalem y Consell
Una de las grandes ventajas de esta ruta es que las distancias entre las principales paradas son relativamente cortas.
No necesitas convertirla en una carrera para visitar el mayor número posible de bodegas. De hecho, el plan funciona mucho mejor eligiendo dos o tres visitas de calidad, dejando suficiente tiempo para pasear, comer y disfrutar del paisaje.
Nuestra propuesta se concentra principalmente entre Binissalem y Consell.
Primera parada: Bodegas José L. Ferrer, un clásico de Binissalem
Una buena manera de comenzar la ruta es hacerlo por uno de los nombres históricos de la zona: Bodegas José L. Ferrer.
Fundada en 1931, es una de las bodegas más conocidas de Binissalem y permite conocer tanto sus instalaciones históricas como las zonas dedicadas actualmente a la elaboración del vino.
Sus visitas permiten acercarse al mundo de los viñedos, descubrir cómo se elaboran los vinos de la zona y entender mejor la importancia de variedades autóctonas como el Manto Negro.
Además, dispone de diferentes experiencias de cata y propuestas acompañadas de productos mallorquines.
Durante septiembre es especialmente recomendable reservar la visita con antelación, ya que la vendimia es una de las épocas de mayor actividad de las bodegas.
Segunda parada: Tianna Negre y las variedades autóctonas
Otra parada interesante en Binissalem es Celler Tianna Negre.
Esta bodega permite descubrir una visión más contemporánea del vino mallorquín sin perder la conexión con las variedades tradicionales de la isla.
Entre ellas destaca nuevamente el Manto Negro, una de las uvas más características de la zona.
Sus experiencias enológicas pueden combinar visitas, explicación sobre la producción y catas, por lo que es una buena opción para profundizar en el mundo del vino mallorquín.
Y aquí vuelve a aparecer una cuestión fundamental.
Si ya habéis realizado una primera cata, el conductor designado debe continuar sin beber alcohol durante el resto de la jornada.
Quien conduce también puede disfrutar perfectamente de la experiencia: visitar las instalaciones, conocer el proceso de elaboración, descubrir los viñedos y disfrutar de la gastronomía local sin participar en las degustaciones alcohólicas.
Una parada en el centro de Binissalem: Vins Nadal
Otra posibilidad es dejar el coche bien aparcado y acercarse a Vins Nadal, situada en el núcleo urbano de Binissalem.
Es una opción especialmente interesante para combinar el enoturismo con un paseo por las calles del pueblo.
Además de visitar la bodega, merece la pena dedicar un poco de tiempo a recorrer Binissalem, descubrir su arquitectura tradicional y hacer una pausa para comer antes de continuar la ruta.
No es necesario llenar toda la jornada de catas.
Una buena ruta enológica debe dejar también tiempo para caminar, disfrutar del paisaje y conocer los pueblos que han crecido alrededor de esta cultura vinícola.
De Binissalem a Consell: visita a Bodega Ribas
La segunda parte de la ruta conduce hasta Consell, situado a muy poca distancia de Binissalem.
Aquí se encuentra Bodega Ribas, una de las bodegas históricas más interesantes de Mallorca.
Dispone de diferentes experiencias enoturísticas y visitas que permiten conocer sus instalaciones, sus viñedos y algunas de las variedades tradicionales cultivadas en la finca.
Entre ellas se encuentran Manto Negro, Prensal Blanc y Gargollassa.
Dependiendo de la experiencia contratada, las degustaciones pueden realizarse en diferentes espacios de la propiedad.
Como ocurre con el resto de bodegas de esta ruta, lo más recomendable es reservar previamente y consultar los horarios antes de desplazarse.
Esta puede ser una buena última parada antes de regresar hacia Palma, el aeropuerto o tu alojamiento.
La regla fundamental: elegir un conductor designado
Una ruta del vino en coche exige tomar una decisión muy sencilla antes de empezar:
¿Quién va a conducir?
Esa persona debe asumir el papel de conductor designado durante toda la jornada y evitar las bebidas alcohólicas.
No es recomendable repartir las catas pensando que se trata de poca cantidad o confiar únicamente en dejar pasar cierto tiempo antes de volver al coche.
Si vas a conducir, la opción segura es no beber alcohol.
La organización puede ser muy sencilla:
- Reserva previamente las bodegas que realmente queréis conocer.
- Decide quién será el conductor designado antes de iniciar la ruta.
- Solicita alternativas sin alcohol para esa persona cuando estén disponibles.
- Deja tiempo suficiente entre cada visita.
- Aprovecha la jornada para comer y pasear por Binissalem y Consell.
- Evita intentar visitar demasiadas bodegas en un mismo día.
- Confirma horarios y disponibilidad directamente con cada establecimiento.
El coche debe ofrecer libertad para descubrir Es Raiguer, no convertirse en una excusa para correr de una degustación a otra.
Qué coche elegir para recorrer las bodegas de Mallorca
Para una ruta como esta no hace falta un vehículo especialmente grande.
Binissalem y Consell están bien comunicados y gran parte de los desplazamientos se realizan por carreteras asfaltadas.
Un coche económico o compacto suele ser suficiente para dos o tres viajeros y tiene además la ventaja de facilitar el aparcamiento cuando visitas pueblos del interior.
Si viajas en familia o con un grupo de amigos, puede resultar más cómodo optar por un vehículo con más espacio.
En VIMA Rent a Car puedes consultar nuestra flota de coches de alquiler en Mallorca, donde encontrarás diferentes opciones para adaptar el vehículo al número de viajeros y al tipo de viaje.
Si todavía no sabes qué categoría escoger, también puedes consultar nuestra guía sobre qué coche alquilar en Mallorca según tu tipo de viaje.
La elección dependerá principalmente del número de pasajeros, el equipaje y las rutas que tengas previsto realizar durante tus vacaciones.
¿Desde dónde empezar la ruta del vino?
Si acabas de llegar a Mallorca, una de las alternativas más cómodas es recoger el vehículo al aterrizar.
Con VIMA puedes utilizar nuestro servicio de alquiler de coche en el Aeropuerto de Mallorca y comenzar tus vacaciones sin depender de horarios de autobuses o traslados adicionales.
Si ya estás alojado en otro punto de la isla, puedes consultar nuestros diferentes puntos de entrega de coches en Mallorca para organizar la recogida desde la opción que mejor encaje con tu viaje.
Antes de comenzar una ruta de varios días por Mallorca también recomendamos consultar las condiciones y opciones de seguro para tu coche de alquiler para conocer las coberturas incluidas en tu reserva.
Más ideas para descubrir el interior de Mallorca en coche
La ruta por las bodegas de Binissalem y Consell puede ser solo el principio.
Mallorca ofrece multitud de carreteras secundarias, pueblos y paisajes que merece la pena conocer más allá de las zonas de playa.
Si te gusta este tipo de escapadas, puedes continuar tu viaje con nuestra ruta en coche por el interior de Mallorca, perfecta para descubrir algunos de los pueblos y paisajes menos costeros de la isla.
También hemos preparado una selección con las mejores escapadas en coche por Mallorca, con propuestas para combinar pueblos, costa, montaña y diferentes paisajes durante tus vacaciones.
Puedes encontrar todavía más inspiración en nuestra sección Descubre Mallorca.
El coche te permite organizar cada jornada a tu ritmo, improvisar alguna parada y descubrir lugares que resultarían mucho más complicados de visitar dependiendo únicamente del transporte público.
Consejos para visitar las bodegas de Mallorca durante la vendimia
Durante la vendimia el ritmo habitual de las bodegas cambia considerablemente.
Por ese motivo, no conviene llegar sin reserva esperando encontrar una visita disponible, especialmente durante septiembre.
Antes de iniciar la ruta recomendamos:
- Reservar las visitas con antelación.
- Confirmar el horario de cada bodega.
- Preguntar cuánto dura cada experiencia.
- Consultar si la actividad incluye visita a los viñedos.
- Preguntar si existen alternativas sin alcohol para el conductor designado.
- Dejar suficiente margen para desplazarse entre bodegas.
- Consultar posibles restricciones de tráfico o aparcamiento si visitas Binissalem durante las fiestas de la vendimia.
Una planificación sencilla permite disfrutar mucho más del día y evita transformar una experiencia relajada en una sucesión de horarios ajustados.
¿Cuántas bodegas visitar en un día?
Aunque las distancias entre Binissalem y Consell son cortas, intentar visitar demasiadas bodegas puede hacer que el recorrido pierda buena parte de su encanto.
Para una jornada tranquila, dos o tres bodegas suelen ser suficientes.
Una posible planificación sería:
Por la mañana: llegada a Binissalem y primera visita a una bodega.
Mediodía: paseo por Binissalem y comida.
Primera hora de la tarde: segunda bodega o visita a Vins Nadal.
Tarde: desplazamiento hasta Consell y visita a Bodega Ribas.
Final de la jornada: regreso hacia Palma, el aeropuerto o vuestro alojamiento.
De este modo queda tiempo para disfrutar de cada visita sin prisas.
Ruta del vino en Mallorca: mucho más que una cata
Uno de los errores más habituales es pensar que una ruta enológica consiste únicamente en ir de cata en cata.
En realidad, el atractivo de esta zona de Mallorca va mucho más allá.
La experiencia combina paisaje, historia, agricultura, arquitectura, gastronomía y tradiciones locales.
Los viñedos forman parte del paisaje de Es Raiguer y las bodegas permiten comprender mejor cómo el territorio y las variedades autóctonas han dado lugar a vinos con una identidad muy vinculada a Mallorca.
Por eso también puede disfrutar del recorrido quien haya sido elegido conductor designado.
Visitar una bodega no significa obligatoriamente beber vino.
Descubre otra Mallorca al volante
Mallorca no termina donde acaba la playa.
En septiembre, conducir hacia Binissalem y Consell significa adentrarse en un paisaje marcado por viñas, bodegas, pueblos tradicionales y una cultura del vino desarrollada durante generaciones.
Una ruta del vino en coche por Binissalem y Consell permite conocer esa parte de la isla con total libertad, siempre que el recorrido se organice de forma responsable.
Reserva las bodegas con antelación, selecciona únicamente unas pocas paradas y, si vas a realizar catas, establece desde el comienzo quién será el conductor designado que permanecerá sin consumir alcohol.
Después solo queda elegir el coche, preparar la ruta y disfrutar de una de las mejores experiencias que ofrece el interior de Mallorca durante septiembre.
Si estás preparando tus vacaciones, consulta nuestro servicio de alquiler de coches en Mallorca y elige en la flota de VIMA Rent a Car el vehículo que mejor se adapte a tu viaje.
